आराेग्यदायी अमृततुल्य व्हिटॅमिन्स

एचके लर्निंग अँड एनएए :
निरोगी जीवनासाठी व्हिटॅमिन्स म्हणजे जीवनसत्त्वे शरीरात महत्त्वाची भूमिका बजावतात. व्हिटॅमिन्स आरोग्यासाठी अमृतासमानच आहेत. व्हिटॅमिन्स कमतरतेमुळे आरोग्य समस्या उद्भवतात. म्हणून या संदर्भात प्रत्येकाला माहिती असायलाच हवी. व्हिटॅमिनचे 13 प्रकार असून ते शरीराला अन्नातून मिळतात. चरबी विद्रव्य आणि पाण्यात विरघळणारे अशी व्हिटॅमिनची दोन प्रकारात विभागणी होते. जीवनसत्त्वे ए, डी, ई आणि के हे चरबीमध्ये विरघळणारे असतात. हे जीवनसत्त्वे शरीरात काही दिवस तर कधीकधी महिने टिकतात. पाण्यात विरघळणारी व्हिटॅमिन शरीरात जास्त काळ राहत नाहीत आणि साठवताही येत नाहीत. ते लघवीद्वारे शरीरातून बाहेर पडतात. यामुळेच चरबीमध्ये विरघळणाऱ्या व्हिटॅमिनपेक्षा पाण्यात विरघळणाऱ्या जीवनसत्त्वांचा अधिक आणि नियमित पुरवठा करावा लागतो. व्हिटॅमिन ‘सी’ आणि सर्व ‘ब’ व्हिटॅमिन पाण्यात विरघळणारी आहेत.

व्हिटॅमिन्स समजून घेतल्यास आपल्या लक्षात येईल की, विविध फळं, हिरव्या पालेभाज्या आणि विविध प्रकारचे कडधान्य या पदार्थांमध्ये सर्वच प्रकारचे कमी-अधिक प्रमणात व्हिटॅमिन्स उपलब्ध आहेत. यावरून हे स्पष्ट होते की, आपल्या स्वयंपाक घरातच या व्हिटॅमिन्सचा खजिना आहे. आपल्याला होणारा त्रास लक्षात घेतला तर आपाेआपच लक्षात येईल की, आपल्या शरीरात कोणत्या व्हिटॅमिनची कमतरता आहे. चला तर मग 13 प्रकारचे व्हिटॅमिन्स म्हणजेच जीवनसत्त्वे कोणते आहेत, त्याचा उपयोग काय, ते कोणत्या पदार्थांपासून मिळतात, शरीरात या व्हिटॅमिनची कमतरता असल्यास काय त्रास, आजार होतो यासंबंधी सविस्तर जाणून घेऊ या. 

व्हिटॅमिन ए ( रासायनिक नाव : Retinol) : हे चरबीमध्ये विरघळणारे आहे. डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक असून व्हिटॅमिन ‘ए’च्या  कमतरतेमुळे रातांधळेपणा आणि केराटोमॅलेशिया आजार होऊ शकतो, ज्यात डोळ्याचा पुढचा थर कोरडा आणि ढगाळ होतो. कॉड लिव्हर ऑइल, गाजर, ब्रोकोली, रताळे, लोणी, पालक, भोपळा, पत्तागेाबी, हिरव्या भाज्या, चीज, अंडी, जर्दाळू, खरबूज आणि दूध हे  व्हिटॅमिन ‘ए’साठी उत्तम स्रोत आहेत. 

व्हिटॅमिन बी 1 (रासायनिक नाव : थायमिन) :  हे पाण्यात विरघळणारे व्हिटॅमिन आहे. रक्तातील साखर खंडित करण्यात मदत करणारे तसेच विविध एंजाइम तयार करण्यासाठी हे आवश्यक आहे. व्हिटॅमिन बी 1 च्या कमतरतेमुळे बेरीबेरी आणि वेर्निक-कोर्साकोफ सिंड्रोम हा आजार होऊ शकतो. यीस्ट, डुकराचे मांस, तृणधान्ये, सूर्यफूलाच्या बिया, तपकिरी तांदूळ, संपूर्ण धान्य राई, शतावरी, फुलकोबी, बटाटे, संत्री, यकृत आणि अंडी यापासून व्हिटॅमिन बी 1 मिळते. 

व्हिटॅमिन बी 2 (रासायनिक नाव : Riboflavin) : हे पाण्यात विरघळणारे व्हिटॅमिन आहे. शरीराच्या पेशी वाढीसाठी आणि विकासासाठी व्हिटॅमिन बी 2 आवश्यक असते. अन्नाच्या चयापचय प्रक्रियेसही यामुळे मदत मिळते. शरीरात व्हिटॅमिन बी 2 ची कमतरता असल्यास ओठांना सूज येणे, तोंड येणे अशी लक्षणे दिसतात. शतावरी, केळी, पर्सिमन्स, भेंडी, चणे, कॉटेज चीज, दूध, दही, मांस, अंडी, मासे आणि हिरवे बीन्स व्हिटॅमिन बी 2 चे उत्तम स्त्रोत आहेत. 

व्हिटॅमिन बी 3 ( रासायनिक नाव : Niacin, Niacinamide) : हे पाण्यात विरघळणारे आहे. शरीराच्या पेशी वाढीसाठी आणि योग्यरित्या कार्य करण्यासाठी या व्हिटॅमिनची आवश्यकता असते. व्हिटॅमिन बी 3 च्या कमी पातळीमुळे पेलाग्रा नावाची आरोग्य समस्या उद्भवते, ज्यामुळे अतिसार, त्वचेत बदल आणि आतड्यांसंबंधी त्रास होतो. चिकन, गोमांस, ट्यूना, सॅल्मन, दूध, अंडी, टोमॅटो, पालेभाज्या, ब्रोकोली, गाजर, नट आणि बिया, टोफू आणि मसूर या पदार्थांपासून व्हिटॅमिन बी 3 मिळते. 

व्हिटॅमिन बी 5 ( रासायनिक नाव : पॅन्टोथेनिक ऍसिड) : हे व्हिटॅमिन पाण्यात विरघळणारे आहे. यापासून शरीरात ऊर्जा आणि हार्मोन्सची निर्मिती होते. व्हिटॅमिन बी 5 च्या कमतरतेने पॅरेस्थेसिया हा आजार होतो. मांस, संपूर्ण धान्य, ब्रोकोली, एवोकॅडो आणि दही यापासून व्हिटॅमिन बी 5 मिळते. 

व्हिटॅमिन बी 6 (रासायनिक नाव : पायरिडॉक्सिन, पायरिडॉक्सामाइन, पायरिडॉक्सल) : हे पाण्यात विरघळणारे आहे. व्हिटॅमिन बी 6 पासून शरीरात लाल रक्तपेशींची निर्मिती होते. या व्हिटॅमिनच्या कमतरतेमुळे अशक्तपणा, न्यूरोलॉजिकल समस्यांचा सामना करावा लागतो. चणे, गोमांस यकृत, केळी, स्क्वॅश आणि शेंगदाणे या पदार्थांपासून शरीराला व्हिटॅमिन बी 6 मिळते. 

व्हिटॅमिन बी 7 (रासायनिक नाव : बायोटिन) : हे पाण्यात विरघळणारे व्हिटॅमिन आहे. हे शरीराला प्रथिने, चरबी आणि कर्बोदकांमधे चयापचय करण्यास मदत करते. तसेच त्वचा, केस आणि नखे यांच्यातील केराटिन, एक स्ट्रक्चरल प्रोटीन तयार करण्यात देखील योगदान देते. व्हिटॅमिन बी 7 च्या कमतरतेमुळे त्वचेचा दाह किंवा आतड्यांसंबंधी जळजळ होऊ शकते. अंड्यातील पिवळ बलक, यकृत, ब्रोकोली, पालक आणि कॉटेज चीज हे पदार्थ व्हिटॅमिन बी 7 चे मुख्य स्त्रोत आहेत.

व्हिटॅमिन बी 9 (रासायनिक नाव : फॉलिक ऍसिड, फॉलिनिक ऍसिड) : हे पाण्यात विरघळणारे व्हिटॅमिन आहे. डीएनए आणि आरएनए बनवण्यासाठी त्याची गरज असते. व्हिटॅमिन बी 9 च्या कमतरतेमुळे गर्भधारणेदरम्यान गर्भाच्या मज्जासंस्थेवर परिणाम होऊ शकतो. म्हणूनच गर्भधारणेपूर्वी आणि गर्भधारणेदरम्यान फॉलीक ऍसिड पूरक आहार घेण्याची शिफारस केली जाते. पालेभाज्या, वाटाणे, शेंगा, यकृत आणि सूर्यफूल बिया. तसेच, हे अनेक फळांपासूनही व्हिटॅमिन बी 9 मिळते.

व्हिटॅमिन बी 12 (रासायनिक नाव : सायनोकोबालामिन, हायड्रोक्सोकोबालामिन, मेथिलकोबालामिन) : हे पाण्यात विरघळणारे व्हिटॅमिन आहे. निरोगी मज्जासंस्थेसाठी हे आवश्यक असते. व्हिटॅमिन बी 12 च्या कमतरतेमुळे न्यूरोलॉजिकल समस्या आणि ॲनिमियाचा त्रास होतो. मासे, शेलफिश, मांस, कुक्कुटपालन, अंडी, दूध आणि इतर दुग्धजन्य पदार्थ, फोर्टिफाइड तृणधान्ये, फोर्टिफाइड सोया उत्पादने आणि फोर्टिफाइड न्यूट्रिशनल यीस्ट यांचा उत्तम स्त्रोतांमध्ये समावेश होतो. शाकाहारी आहार घेणाऱ्या लोकांना बी12 पूरक आहाराची शिफारस केली जाते. 

व्हिटॅमिन सी (रासायनिक नाव : एस्कॉर्बिक ऍसिड) : हे पाण्यात विरघळणारे व्हिटॅमिन आहे. हे कोलेजन उत्पादन, जखमेच्या उपचार आणि हाडांच्या निर्मितीमध्ये योगदान देते, रक्तवाहिन्या मजबूत करते, रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते, शरीराला लोह शोषण्यास मदत करते आणि अँटिऑक्सिडेंट म्हणून व्हिटॅमिन सी खूपच महत्त्वाचे मानले जाते. व्हिटॅमिन सी कमतरतेमुळे स्कर्वी होऊ शकते, ज्यामुळे हिरड्यांमधून रक्तस्त्राव होतो, दात गळतात, ऊतींची खराब वाढ होते. विवध प्रकारची फळे जसे संत्री, मोसंबी, आवळा, लिंबू आणि विविध भाज्या, विविध आंबट फळे यापासून व्हिटॅमिन सी मिळते. 

व्हिटॅमिन डी (रासायनिक नाव : एर्गोकॅल्सीफेरॉल, कोलेकॅल्सीफेरॉल) : हे चरबीमध्ये विरघळणारे व्हिटॅमिन आहे. हाडांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहे. व्हिटॅमिन डी कमतरतेमुळे हाडांचे आजार होतात. व्हिटॅमिन डी सूर्यकिरणांपासून मुबलक प्रमाणात मिळते. फॅटी मासे, अंडी, गोमांस यकृत आणि मशरूममध्ये देखील व्हिटॅमिन डी असते. 

व्हिटॅमिन ई (रासायनिक नाव : Tocopherol) : हे चरबीमध्ये विरघळणारे व्हिटॅमिन आहे. याची अँटिऑक्सिडेंट क्रिया ऑक्सिडेटिव्ह तणाव टाळण्यास मदत करते. याशिवाय स्नायूंचे आकुंचन, जळजळ आणि विविध रोगांचा धोका टाळते. व्हिटॅमिन ई कमतरतेमुळे नवजात मुलांमध्ये हेमोलाइटिक ॲनिमियाचा होऊ शकतो. ही स्थिती रक्त पेशी नष्ट करते. गव्हाचे जंतू, किवी, बदाम, अंडी, शेंगदाणे, पालेभाज्या आणि वनस्पती तेल यापासून व्हिटॅमिन ई मिळते.

व्हिटॅमिन के (रासायनिक नाव : Phylloquinone, Menaquinone) : हे चरबीमध्ये विरघळणारे व्हिटॅमिन आहे. रक्तस्त्राव थांबवणे याचे कार्य असते. व्हिटॅमिन के कमतरतेमुळे सामान्य रक्तस्त्राव किंवा रक्तस्त्राव डायथेसिस होऊ शकतो. पालेभाज्या, भोपळा, अंजीर आणि अजमोदा (ओवा) यापासून व्हिटॅमिन के मिळते. 

(कैलास एन. हिरोडकर) संपादक, संचालक : एचके ब्लॉग आणि एचके लर्निंग अँड एनएए (लेखक निसर्ग अभ्यासक आणि शेअर बाजाराचे स्वतंत्र विश्लेषक आहेत.)

(डिस्क्लेमर : सदर लेख फक्त सामान्य माहितीसाठी आहे. अधिक तपशीलांसाठी कृपया तज्ज्ञांचे मार्गदर्शन घ्यावे.)


आपले उत्पन्न वाढवा!
तुमचे डिमॅट, आमचे श्रम या अनोख्या व्यावसायिक पद्धतीतून एचके लर्निंग आपले उत्पन्न वाढविण्यासाठी सज्ज आहे.  आपले आर्थिक व शारीरिक आरोग्य सुदृढ राहावे हाच एकमेव उद्देश. आम्ही आपल्यासाठी काम कसे करतो हे जाणून घेण्यासाठी आमच्या वेबसाइटला भेट द्या. 8149347309/ 7249667309 वर संपर्क साधा.
Blog : https://hklearning-naa.blogspot.com
Video : https://youtu.be/FyWl4a3CzwI


टिप्पण्या

टिप्पणी पोस्ट करा

या ब्लॉगवरील लोकप्रिय पोस्ट

इक्विटी, इटीएफ अन्‌ म्युच्युअल फंड

इमेज
एचके लर्निग अँड एनएए : शेअर बाजार म्हणजे स्वप्नपूर्तीचे माध्यमच मानले जाते. गुंतवणूक म्हटलं की शेअर बाजाराचा संबंध आलाच. शेअर बाजाराची माहिती असणारे स्वत: डिमॅट खात्याद्वारे व्यवहार करतात. तर ज्यांना शेअर बाजारात व्यवहार कसे करतात, याची माहिती नसते ते इतर उत्पन्न देणाऱ्या साधनांमध्ये गुंतवणूक करतात. यात म्युच्युअल फंड, सरकारी रोखे, डिबेंचर अशा विविध साधनांचा समावेश होतो. आज आपण शेअर, ईटीएफ आणि म्युच्युअल फंड यावर सविस्तर चर्चा करणार आहोत. म्हणजे गुंतवणुकीसाठी पर्याय निवडताना गोंधळ होणार नाही. इक्विटी, प्रेफरन्स अन्‌ डीव्हीआर शेअर इक्विटी शेअर : जेव्हा स्टॉक एक्सचेंजमध्ये एखादी सूचीबद्ध कंपनी आपले शेअर्स जारी करते तेव्हा त्या शेअर्सला इक्विटी शेअर्स (Equity Share) असे म्हणतात. स्टॉक एक्सचेंजमध्ये इक्विटी शेअर्सवरच गुंतवणूक अन्‌ व्यापार केला जातो. यामुळे त्यांना इक्विटी शेअर्सऐवजी शेअर्स म्हटले जाते. कंपनीला झालेल्या नफ्यातून इक्विटी शेअर होल्डरला लाभांश दिला जातो. कंपनी जर घाट्यात असेल तर लाभांश दिला जात नाही.  प्रेफरन्स शेअर : शेअर बाजारामध्ये इक्विटी शेअर्स नंतर प्रेफरन्स शेअरबद...
Read more »

शेअर बाजारातून आर्थिक संपन्नता

इमेज
एचके लर्निग अँड एनएए :  शेअर बाजारात होणाऱ्या चढउतारांना न घाबरता योग्य संधी शोधणे आर्थिक हिताचे असते. शेअर बाजारातील गुंतवणूक ही संयमाची कसोटी आहे. हा झटपट श्रीमंत होण्याचा मार्ग मुळीच नाही. शेअर बाजारात ‘एच के लर्निंग’सारख्या बऱ्याच अभ्यासक संस्था आहेत ज्या योग्य सल्ला देत आपले आर्थिक हित साध्य करण्यास मदत करतात. त्यांच्या मदतीने उत्तम सूचिबद्ध कंपन्यांच्या समभागात दीर्घकालीन गुंतवणूक करणे श्रेयस्कर ठरते.  दीर्घकालीन दृष्टीकोण ठेवल्यास नक्कीच आर्थिक ध्येय साध्य करता येते. उत्तम कंपन्यांच्या शेअर्सची निवड करून लक्षणीय परतावा मिळवता येतो. असा इतिहास आहे. प्रत्येक महिन्यात शेअर बाजाराच्या चढउतारांवर लक्ष देणे गरजेचे असते. त्याचबरोबर आपल्या पोर्टफोलिओमध्ये वेगवेगळ्या सेक्टरमधील लिडर कंपन्यांचे समभाग असायला हवेत. उदा. बँक, आयटी, ऑटो, मेटल, मिडिया, एफएमसीजी, पॉवर, फार्मा अश्‍या सर्वच सेक्टरमधील कंपन्यांचे शअर्स असायला हवेत. अशा पोर्टफोलिओला डायव्हर्सीफाय पोर्टफोलिओ म्हणतात.  ट्रेडर्सआधी गुंतवणूकदार बना शेअर बाजारात ट्रेडर्स म्हणून काम करण्यासाठी कमीत कमी एक वर्ष गुंतवणूक...
Read more »

बचत-गुंतवणुकीतून आर्थिक समृद्धी

इमेज
एचके लर्निग अँड एनएए आयुष्यात पैसा किती महत्त्वाचा आहे, हे आपण रोजच अनुभवतो. आयुष्य सर्वसंपन्न व्हावं यासाठी बचत आणि गुंतवणूकीचा मार्ग निवडला जातो. योग्य मार्गाने धन-संपत्तीचे नियोजन केल्यास नक्कीच ध्येय प्राप्ती होते. यासाठी विविध साधनांचा वापर केला जातो. त्यातलाच एक भाग म्हणजे बचत अन्‌ गुंतवणूक. बचतीवर व्याजाच्या रूपात अल्प परतावा मिळतो. तर गुंतवणुकीवर मोठ्या परताव्याची अपेक्षा केली जाते. मात्र यासाठी योग्य मार्गदर्शक अन्‌ मार्गदर्शन असणे गरजेचे आहे. ‘एचके लर्निंग’कडून हीच सेवा पुरवली जाते. शेअर बाजारातून आपल्या गुंतवणूकीवर जास्तीत जास्त परतावा मिळावा यासाठी सखोल अभ्यासातून आपले मार्गदर्शन करत आपल्यासाठी आपल्याच डिमॅट खात्यात काम केले जाते. यासाठी https://hklearning-naa.blogspot.com  या संकेतस्थळाला भेट देऊन आपले रजिस्ट्रेशन करता येईल. किंवा 8149347309/ 7266347309 या क्रमांकावर संपर्क साधावा.   बचत : सुरक्षित भविष्याची हमी बचत (सेव्हिंग) आणि गुंतवणूक (इन्व्हेस्टमेंट) हे स्वत:च्या आर्थिक विकासासह देशाच्या विकासासाठी सुद्धा महत्त्वपूर्ण घटक मानले जातात. सेव्हिंग म्हणजे बँ...
Read more »

महावैद्यराज एरंडेल वनस्पती

इमेज
एचके लर्निग अँड एनएए आजच्या बदलत्या व चुकीच्या जीवनशैलीचे आरोग्यावर विपरीत परिणाम होताना दिसत आहे. विविध कारणांमुळे गुडघ्यांच्या समस्यांनी त्रस्त रुग्ण वाढत आहेत. या समस्येवर उपाय म्हणून एरंडेल वनस्पती महावैद्यराज म्हणून उपयोगी ठरत आहे. मानवजातीला ही वनस्पती म्हणजे एक महावरदानच म्हणावे लागेल. विविध आजारांवर रामबाण उपाय म्हणून या वनस्पतीचा उपयोग केला जातो. चिकुन गुनिया, डेंग्यूसारख्या आजारातही सूज आणि जॉइंट पेन कमी करण्यासाठी एरंडेल तेल एक उत्तम पर्याय आहे. एरंडेलचे पानं, खोड, फांद्या, फळं तसेच त्यापासून मिळणारे तेलही आरोग्यवर्धक व बहुगुणसंपन्न आहेत.  संधीवातासह विविध समस्यांवर प्रभावी एरंडेल तेलात उत्तम परिणामकारक औषधी गुणधर्म आहेत. या तेलाचा उपयोग अंगावरील सूज व नसा मोकळ्या करण्यासाठी होताे. त्याचप्रमाणे डोळ्यांची समस्या, मूळव्याध, खोकला, पोट दुखी इत्यादी समस्यांमध्ये या तेलाचा उपयोग केला जातो. एरंडेल तेलामुळे कप, वात आणि पित्त नियंत्रणात राहते. गुडघेदुखी हे संधीवाताचे एक प्रमुख लक्षण मानले जाते. एरंडेल तेलाच्या वेदनाशामक गुणामुळे गुडघेदुखीपासून आराम मिळतो, रोगप्रतिकारशक्तीला चालन...
Read more »

गुळवेलचे आरोग्यदायी फायदे

इमेज
एचके लर्निग अँड एनएए भारत, पाकिस्तान, श्रीलंका, म्यानमार अशा उष्णकटिबंधीय प्रदेशांत आढळणारी गुळवेल किंवा गुडूची ही एक वेल आहे. या वेलला हिन्दी भाषेत गिलोय म्हणूनही ओळखले जाते. विशेष म्हणजे गुळवेलला अमृतवेलही म्हणतात. गुळवेलचे पाने हृदयाच्या आकाराची असून पानांचा स्वाद कडू आणि तिखट असतो. गुळवेलचा उपयोग विविध आजार बरे करण्यासाठी केला जातो. गुळवेलचे नियमित सेवन केल्याने दुर्धर आजार बरे झाल्याचे दिसून आले आहे. चला तर ही वनस्पती मानव जातीला कशी वरदान ठरत आहे ते पाहूया.  सर्दी ताप, डेंग्यूला मारक ताप, सर्दी आणि खोकल्याचा त्रास कमी करण्यासाठी गुळवेल रामबाण उपाय आहे. डेंग्यूच्या तापामध्ये शरीरातील रक्तपेशी कमी होतात. अशा अवस्थेत गुळवेलचे सेवन केल्यास शरीरातील रक्तपेशी पुर्ववत होण्यास मदत होते. त्याचप्रमाणे शरीरातील सूज, वेदनेपासूनही सुटका होते. योग्य प्रमाणात गुळवेलचे सेवन केल्यास आजारांचा संसर्ग होण्याचा धोका कमी होतो. वात, तापानंतर येणारा अशक्तपणा, भूक न लागणे, रोग प्रतिकारकशक्ती कमकुवत होणे इत्यादी समस्यांवर उपाय म्हणून गुळवेलीचे सेवन केले जाते.  ​गुळवेलमधील पोषणतत्त्व गुळवेलमध्ये अ...
Read more »

विचारांना समजून घेताना

इमेज
एचके लर्निग अँड एनएए अन्न, वस्त्र अन् निवारा ही शरीराची गरज, तर मनाची गरज म्हणजे सुविचारांचा  मुबलक साठा, ज्यामुळे मन प्रसन्न अन्‌ सकारात्मक राहाते. आपल्या मनाभोवती विचारांचे सदैव गडद रिंगण असते. जसे विचार तसे मन..! यावरच अवलंबून असते वृत्ती अन् कृती. भोवताली जशी परिस्थिती निर्माण होते तसा मनाचा स्वभाव बनत जातो. मनाला नियंत्रित करण्याचे कौशल्य स्वतः मनाशी संवाद साधल्यावर शक्य होते. त्यासाठी विचारांच्या गर्दीतून सकारात्मक विचारांची निवड करावी लागते. ही निवड करण्याआधी विचारांना समजून घेणे खूप महत्वाचे असते. दृष्टिकोन सकारात्मक असावा सुविचार समजून घेण्याआधी दृष्टिकोन सकारात्मक असायला हवा. मनाला सुविचारांची सवय लावावी. यासाठी सदाचारी संगत असणे गरजेचे आहे. कारण दृष्टिकोन सकारात्मक अन् संगत नकारात्मक असेल, तर विचारांचा मूळ अर्थ समजून घेणे शक्य होत नाही. संशय वृत्ती वाढते. सदाचारी व्यक्तीही कपटी वाटायला लागते. आज अशीही लोक आहेत की सस्त्संग, कीर्तनात तल्लीन होणे त्यांचे नित्याचे असते. त्यातून येणारे सुविचार मनी सकारात्मक ऊर्जाही निर्माण करतात; मात्र नंतर संपूर्ण दिवस या विचारांचा विसर पडतो...
Read more »

रोगनिवारक अश्‍वगंधा अन्‌ शतावरी

इमेज
एचके लर्निग अँड एनएए निसर्ग म्हणजे परमेश्‍वरच..! रोगनिवारण, वेदनाशमन अशा अनेक उद्देशांकरिता वनस्पतींचा वापर होतो. या वनस्पतींच्या निरनिराळ्या भागांपासून काढे, अर्क, लेप, चुर्ण, रासायनिक द्रव्यांची निर्मिती होते. ज्यांचा उपयोग आयुर्वेदिक औषध म्हणून केला जातो. यालाच निसर्गोपचार म्हणूनही संबोधले जाते. भारतीय ऋषि-मुनींनी प्राचीन काळापासून अनुभवसिद्ध हमखास गुण देणाऱ्या व भारतातील हवामानात चांगल्या रीतीने वाढणाऱ्या वनस्पतींचे जतन केले आहे. तिच परंपरा आजही अखंडित सुरूच आहे. सांगण्याचे तात्पर्य ऐवढेच की निसर्ग ओळखा त्यातच निरोगी राहण्याचं गुपित दडलेलं आहे. आज आपण अश्‍वगंधा आणि शतावरी या दोन वनस्पतींचे औषधी गुणधर्म अन्‌ उपयोग समजून घेऊया.  आरोग्यदायी अश्‍वगंधा :  अश्वगंधा ही एक अशी औषधी वनस्पती आहे, ज्यामुळे अनेक आरोग्यदायी फायदे मिळतात. ही वनस्पती सदाहरित वनस्पतीमध्ये मोडत असून भारत, मध्य पूर्व आणि आफ्रिकेच्या काही भागांमध्ये आढळते. अश्‍वगंधाचा वापर प्राचीन काळापासून वैद्यकीय क्षेत्रामध्ये केला जातो. या वनस्पतीला भारतीय जिनसेंग किंवा हिवाळी चेरी या नावाने देखील ओळखले जाते. विविध आयुर्...
Read more »

लोक काय म्हणतील..?

इमेज
एचके लर्निग अँड एनएए लेखाचे शीर्षक म्हणजे प्रत्येकाच्या मनाला स्पर्श करणारेच आहे. लोक काय म्हणतील..? यात अडकवून ठवलेले मन अन् यासाठीच धडपडणारा अवघा मानव समाज 'अंदर कूछ बाहर कूछ' अशाच अवस्थेत दिसतोय. यात आपणही आलोच. दिवसभरात लोक काय म्हणतील..! याचाच जास्तीत जास्त विचार होताना दिसतो. स्वतःला काय आवडतय हे बाजूला ठेवून, लोक काय म्हणतील...? यावरच आपली आवड-निवड ठरवली जात आहे. कारण आपण सर्वच या समाजमनाचे गुलाम झालेलो आहोत. कळत न कळत या गुलामगीरीचा स्वीकार केलाय आपण..! लोकांसाठी जगणे काही वेळेस आनंद देणारे ठरू शकते. मात्र काही ठिकाणी घातकही ठरते, याचा विचार व्हायलाच हवा..! लोक काय म्हणतील..! यापेक्षा आपले मन काय म्हणेल..! याचा अधिक विचार केल्यास, आंतरिक आनंद प्राप्तीचा मार्ग नक्कीच मोकळा होईल. अन्यथा आयुष्यभर आतल्याआत गुदमरणे नशिबी येईल.  आई-बाबा अन् बेजबाबदार मुलं मुलांना माया, प्रेम देत आई-बाबा सर्वस्व अर्पण करतात. त्यांना घडविण्यासाठी कुठलीही तडजोड करायला तयार होतात. मुलांना नोकरी, व्यवसाय प्राप्तीपर्यंत आई-बाबा सदैव्य तत्पर भूमिकेतच असतात. भविष्यात तीच माया, प्रेम, आपुलकी, सहवास म...
Read more »

मधुमेही अन्‌ उपवास

इमेज
एचके लर्निग अँड एनएए भारतीय संस्कृती म्हटली की, वर्षभरात विविध उपवास आलेच. त्याला शास्त्रीय आधारही आहे. उपवास करणे आरोग्यासाठी हितकारकच आहे. मात्र उपवास करण्याचे प्रमाणही ठरवले गेले पाहिजे. अति भावूक होऊन आठवडाभरात तीन ते चार वेळा उपवास केले जातात, जे आरोग्यासाठी योग्य नसल्याचे सांगितले जाते. मात्र याकडे दुर्लक्ष केले जाते. असे होऊ नये म्हणून आयुर्वेदच्या आधारावर व सखोल अभ्यासातून माहिती देण्याचा प्रयत्न जो नक्कीच आपल्यासाठी आरोग्यदायी ठरेल. उपवास करण्याची तयारी करत असणाऱ्यांनी सर्वात आधी आपल्या आरोग्याची काळजी घेणे गरजेचे आहे. उपवास करतेवेळी काय सावधगिरी बाळगली पाहिजे हे जाणून घ्यायला हवे. अन्यथा उपवास करणे जिवावर बेतू शकते. उत्तम आरोग्य असणाऱ्यांसाठी अधिक उपवास करणे तेवढे धोक्याचे नसते. मात्र विविध आजारांनी ग्रस्त रुग्णांनी उपवास करतेवेळी खूप काळजी घेणे गरजेचे आहे.  उर्जायुक्त पदार्थांचे सेवन टाइप २ मधुमेह आजार असणारे उपवास ठेवू शकतात. मात्र त्यांनी याअगोदर आपल्या डॉक्टरांकडून सल्ला घेतला पाहिजे. अशा रुग्णांसाठी गहू, डाळ, मेवे आणि प्रोटीनचा पुरवठा योग्य प्रमाणात अस...
Read more »

माझे आरोग्य माझी जबाबदारी...!

इमेज
एचके लर्निग अँड एनएए : माझे आरोग्य माझी जबाबदारी...! या जबाबदारीने आपण वागलो तर बऱ्याच आरोग्याबद्दलच्या तक्रारी नक्कीच टाळता येतील. ‘आपले आरोग्य आपल्याच हाती..!’ असे वारंवार तज्ज्ञांकडून सांगण्यातही येते. त्यावर उपायही सुचवले जातात. मात्र याकडे फारसे लक्ष दिले जात नाही. जोवर ‘आप बिती’चा अनुभव येत नाही तोवर आरोग्याविषयी हलगर्जीपणा सुरूच असतो. आपले आरोग्य सदृढ, निरोगी राहावे यासाठी या लेखातून योग्य मार्गदर्शन करण्याचा प्रामाणिक प्रयत्न करण्यात आला आहे. आपल्या काही वाईट सवयींचे विसर्जन अन्‌ भोवताली उपलब्ध निसर्गाचा योग्य वापर करून आपण नक्कीच निरोगी आयुष्य जगू शकतो.  जेवणानंतर लगेच चहा पिणे टाळा जेवणानंतर लगेच चहा पिणे आरोग्यासाठी घातक आहे. होय, चहामध्ये असलेले कॅफिन शरीरात कोर्टिसोल किंवा स्टिरॉइड संप्रेरक वाढवून आरोग्यास हानी पोहोचवतात. अन्नातील अनेक महत्त्वपूर्ण पोषकद्रव्ये शोषण्यास अडथळा येतो. चहामधील टॅनिनद्वारे आहारातून लोह आणि प्रथिने शोषून घेतले जातात. ज्याचा सरळसरळ आरोग्यावर विपरीत परिणाम होतो. जेवणानंतर लगेच चहा पिल्याने पाचनसंस्थेवरही विपरीत परिणाम होतो. त्याचप्रमाणे रक्तदाब...
Read more »